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有足够信心稳定猪肉供应保障

来源:中国经济时报

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      今年以来,受非洲猪瘟等诸多因素影响,猪肉价格?#20013;?#19978;涨,引来社会广泛关注。有分析人士称,接下来猪肉价格将继续上涨。还有一些网友认为,猪肉价格之所以上涨是因为供应得不到保障,甚至有小部分网友预言猪肉将出现供应危机。

      猪肉涨价的原因是什么?未来价格是否会暴涨??#28072;埃?#22269;家统计局对此进行了回应。

      国家统计局?#28072;?#20844;布的数据显示,从环比看,CPI由上月下降0.4%转为上涨0.1%。其中,受非洲猪瘟疫情等因素影响,猪肉价格继续回升,上涨1.6%。从同比看,CPI上涨2.5%,涨幅比上月扩大0.2个百分点。其中,猪肉价格上涨14.4%,涨幅比上月扩大9.3个百分点。

      正常情况下,?#33322;?#36807;后猪价都是下跌回落的,但今年相反,具体原因是什么?国家统计局相关人员解读认为,今年受非洲猪瘟疫情影响,生猪产能?#20013;?#19979;降。疫情发生后,养殖户的正常补栏没跟上,导致供求趋紧,推高猪肉价格。另外,猪周期这个因素所带来的影响也不容忽视。

      不可否认,非洲猪瘟疫情对后期生猪生产和猪肉供应会有一定的负面影响,但也应看到,我国非洲猪瘟疫情总体可控,防控态势逐步向好。此外,我国猪肉进口继续保持高位,可有效补充国内供应。自2011年以来,我国猪肉及生猪产品进口量?#20013;?#31283;步增加。

      有小部分网友质疑猪肉供应会出?#27835;?#26426;,事实上,这种观点是缺乏数据支撑的,我国猪肉供应是有保障的。

      先看屠宰量。农业农村部监测数据显示,今年1月份至4月份,全国规模以上定点屠宰企业屠宰量7423.24万头,比2018年同期的8070.69万头下降8.02%,但比2017年同期的6805.87万头大幅上涨了9.07%。鉴于猪肉消费?#30475;?#33268;稳定,可以肯定地说,当前生猪供应充足,市场价格缺乏继续大幅上涨的基础。

      再看猪肉?#31216;?#24211;存量。?#30475;?#30417;测数据显示,4月份,重点?#31216;?#20225;业平均?#31216;?#24211;容比为35.10%,?#28909;?#24180;同期上升7.80%;1月份至4月份平均?#31216;?#24211;容比27.33%,环比上升10.73%。这里有一个很有说服力的数据——全国重点监测的?#31216;?#20225;业今年1月份至3月份库存冻猪肉92950吨,比2018年同期库存冻猪肉65160吨大增42.65%。这也?#24471;鰨?#24403;前猪肉供应是充足的。

      此外,我国猪肉进口继续保持高位,可有效补充国内需求。自2011年以来,我国猪肉及生猪产品进口量?#20013;?#31283;步增加。2016年进口猪肉高达160万吨,超过2011年至2013年的总和。海关总署数据显示,仅今年第一季度,我国进口生猪产品就高达56.73万吨,总额9.62亿美元。

      ?#28072;埃?#22269;家发改委新闻发言人也专门就近期猪肉价格上涨的情况进行了回应,尽管受到多因素叠加影响,后期生猪和猪肉价格可能会有一定幅度上涨,但由于我国畜禽、水产、禽蛋等商品生产供应较为充足,居民消费不会受到大的影响,并预期全年CPI涨幅将保持在预期目标范围内。

      当前,农业农村部已要求各地加强生猪生产和市场监测预警,强化政策措施,保障生产平稳运行。各主产区有关部门正采取多种积极措施保障生猪生产。?#28909;紓?#20840;国生猪调出大省山东于5月22日召开促进生猪生产保障市场供应电视电话会议,宣布启动对一级以上种猪场临时性生产补助,保护生猪核心产能,确保基本生猪生产供给能力,并对各类种猪场、生猪养殖场、规模以上生猪屠宰加工厂自去年8月份至今年年底的新增贷款给予综合贴息贴费。

      因此,当前我国猪肉供应有足够保障,消费者大可以完全放心。


    (审核编辑: 钱涛)

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